752
В последнее время все большую актуальность на Кипре приобретают вопросы водной безопасности и обостряющийся водный кризис в южной части Средиземноморья, поскольку после лета, сопровождавшегося непрерывными волнами тепла, нависла угроза опустынивания.
Тревога по поводу достаточности воды была ощутима в повторяющихся заголовках, отмечающих сокращение уровня воды в водохранилищах острова. В настоящее время этот показатель составляет менее 32 процентов от максимально возможной вместимости. В июне и июле фермеры протестовали против сокращения подачи воды на треть, что больше, чем в прошлом году.
Тем временем вода утекает из старых трубопроводов, сточные воды, прошедшие дорогостоящую очистку, сбрасываются в море из-за отсутствия хранилищ, а целые деревни по-прежнему живут с плохо спроектированными септиками, из которых невозможно собрать воду.
Дополняя абсурдность этой картины, поля для гольфа на острове, по сути, гигантские игровые площадки для взрослых, поглощающие воду, юридически обозначены как «постоянные насаждения». Другими словами, владелец поля для гольфа и фермер, выращивающий фруктовые деревья, имеют равные права в глазах государства.
На фоне всего этого министр сельского хозяйства Мария Панайоту недавно совершила поездку по Фамагусте со своими коллегами из Med9 в поисках неуловимого понятия, именуемого «целостным подходом » к управлению.
Воспользовавшись уникальным примером для подражания, министр познакомила делегатов с уникальной гидропонной теплицей в Ормидии, а затем провела их к новой пристани для яхт в Айя-Напе.
Выступая перед представителями СМИ, министр заявила, что сильные засухи стали новой нормой, и сделала заявления о мерах по смягчению последствий, среди которых — популяризация гидропонного земледелия и технологических чудес, таких как более точное прогнозирование погоды.
Государство планирует ввести штрафы, эксплуатировать скважины, сократить потери воды, установить интеллектуальные системы орошения и субсидировать частные очистные сооружения морской воды, а также развернуть предварительную кампанию по повышению осведомленности. Ожидается, что к 2030 году будет реализовано головокружительное количество проектов.
Однако многих эта риторика не убедила.
«Воду нельзя экономить поверхностными способами. Единственная по-настоящему устойчивая система земледелия и полива — это круговая. Растения растут, животные их едят, выделяют удобрения и умирают, еще больше удобряя почву. Растения едят удобрения, и цикл продолжается», — говорит Анна, мелкий фермер из Пафоса.
Как и другие, кто относит себя к всемирному движению за сохранение почвы, Анна не слишком впечатлена рекламируемыми новыми методами или технологическим земледелием, которое якобы может оказать влияние на водный кризис. По ее словам, производство продовольствия и, как следствие, экономия как фермеров, так и воды зависят от качества почвы.
«Если вы не улучшите почву органическими веществами, любое количество воды, которое вы в нее вливаете, будет потрачено впустую. Почва просто не сможет ее удержать», — говорит она.
Такие методы, как гидропоника, являются нишевыми видами деятельности, которые могут иметь свое место, но вы не можете выращивать богатые питательными веществами продукты для поддержания населения, такие как фрукты, корнеплоды и прочее. И в конечном счете, нет замены продуктам, выращенным в здоровой, хорошо увлажненной почве.
«Это был очень трудный год», — сказал директор министерства сельского хозяйства Андреас Грегориу. По его словам, снизилась урожайность фруктовых деревьев, пшеницы и винограда. Последние не орошаются, полагаясь исключительно на осадки в обычных условиях.
По словам Грегориу, министерство попросило фермеров документировать потери урожая для получения компенсации.
Засухи и периоды сильной жары также уничтожили урожай оливок, что привело к резкому росту цен на оливковое масло, некогда самый распространенный средиземноморский товар.
Простое предоставление компенсации фермерам и «поощрение» их выращивать другие культуры с использованием новых технологий вряд ли будет реалистичным, не говоря уже об эффективности в плане спасения острова от ситуации, когда местные продукты питания становятся все более редкими.
В начале года государство объявило о установленной иерархии водоснабжения: на первом месте — бытовая вода для домов и туристических зон. Далее следует орошение постоянных культур, а на третьем — сезонных. Разумеется, все это не учитывает расточительную практику в домах (или на туристических курортах) или на фермах, и никого не стимулирует к сбережению ресурсов.
Депутат парламента от партии зеленых Хараламбос Теопемпту, инженер по образованию, считает, что можно получить значительные преимущества, сосредоточив стратегию острова на расширении мощностей по очистке и хранению сточных вод. Хранение воды для сельскохозяйственных целей также должно быть приоритетом, говорит он. На сельскохозяйственный сектор приходится около 70 процентов общего потребления воды.
Однако грунтовые воды из скважин, которые когда-то были обычным источником для фермеров, чрезмерно эксплуатировали, что привело к проникновению соленой воды и истощению водоносного слоя. Чрезмерное использование азотных удобрений, а также антибиотиков, выщелочило оставшийся запас грунтовых вод, что, вероятно, потребует их очистки для обеспечения безопасности в будущем.
Теопемпту отметил, что существующие резервуары для сбора дождевой воды и очистные сооружения были построены без надлежащего планирования, учитывающего тенденции роста и землепользования, и, кроме того, почти все они плохо регулируются.
Между тем, пять крупных опреснительных установок острова и 24 более мелких установки поставляют более 70 процентов нашей питьевой воды (остальное в основном поступает из очищенной воды плотины). Было задокументировано, что воздействие прежней технологии на окружающую среду имеет далеко идущие негативные последствия, включая выбросы CO2 и засоление.