99
Кипр занимает трагическое лидерство по количеству пищевых отходов среди стран Европейского Союза, поскольку в 2022 году граждане выбрасывали около 294 кг продуктов питания, в то время как в среднем по европейским странам за тот же период было выброшено 132 кг продуктов питания.
По данным Евростата, страны Евросоюза произвели в 2022 году 59,2 млн тонн пищевых отходов, среди которых есть съедобные и несъедобные части.
По данным Евростата, бытовые отходы составляют 54% от общего количества пищевых отходов, что эквивалентно 72 кг на одного жителя. Остальные 46% представляют собой отходы, образующиеся на начальном этапе цепочки поставок продуктов питания.
В частности, 19% от производства продуктов питания и напитков (25 кг на душу населения), 11% от ресторанов и предприятий общественного питания (15 кг на душу населения), 8% от розничной торговли и другого распределения продуктов питания (11 кг на душу населения) и 8% от первичного производства (10 кг на жителя).
Согласно тем же данным, на Кипре пришлось 294 кг продуктов питания на одного жителя, что более чем вдвое превышает средний показатель по Европейскому Союзу и намного больше, с Данией, которая заняла второе место рейтинга с 254 кг. Португалия занимает третье место с показателем 185 кг на одного жителя.
Что касается бытовых отходов, то в Евросоюзе в среднем зафиксировано 72 кг на одного жителя, а на Кипре эта цифра достигает 77 кг. В этой конкретной категории Кипр не занимает первое место, поскольку есть много стран с более высокими показателями.
При этом после приготовления еды и употребления напитков на Кипре на отходы пришлось по 72 кг на человека, тогда как в среднем по всем странам ЕС он составляет 25 кг на жителя. Кроме того, что касается продуктов питания из сектора первичного производства продуктов питания, сельского хозяйства, рыболовства и рыбоводства, на Кипре снова в пять раз больше отходов, чем в среднем по Европейскому Союзу, поскольку в нашей стране выбрасывается 52 кг на одного жителя, в то время как в ЕС выбрасывается 52 кг на одного жителя.
Данные показывают, что Кипру необходимо определить политику в этом вопросе, поскольку пищевые отходы огромны, а, как показало исследование Статистической службы, более 127 тысяч домохозяйств находятся под угрозой бедности и получают доходы менее 11 тысяч в год.