Винодельческое производство стоит перед самым тяжелым кризисом на своей памяти, и многие винодельни, возможно, не выживут, предупреждают профессионалы отрасли.
В 2020 году предприятия столкнулись с огромными потерями, а также с другими проблемами, например, связанными с хранением вина, поскольку винные бочки остаются переполненными еще прошлогодним урожаем. Это вино должно было пойти за границу и в местные отели, рестораны и бары.
В ЕС существует программа по поддержке виноделия стран-производителей, которая предусматривает некие компенсации для ряда мер, включая так называемый «зеленый сбор урожая» — процесс удаления лишних гроздей с виноградной лозы в молодом возрасте, чтобы не было избытка винограда. Но далеко не все сорта винограда попали в эту программу, и, соответственно, не все винодельни и не в полном объеме могут рассчитывать на эту поддержку. Также виноградник должен иметь определенный размер и быть посажен до 2015 года. Виноградники, высаженные с 2016 года и позже, не имеют права на участие в программе.
Представители винодельни Sodap говорят, что избытка винограда в этом году не избежать.
«В настоящее время основной рынок для кипрских вин — внутренний, но продажи в супермаркетах в последние месяцы были слабыми, так как вино не является приоритетом для киприотов, а туристов нет», — говорит главный энолог предприятия Стефанос Стефану.
О тех же проблемах говорят и другие винодельни, неважно, маленькие они или большие. Винодельня «Василикон» оценивает свои потери примерно на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К ним присоединяется семейное предприятие Anama Concept, которое сосредоточено на эксклюзивном продукте, где каждая бутылка пронумерована, а этикетка изготовлена вручную.
Конечно, все пытаются сохранять оптимизм, многие предприятия приглашают жителей острова на дегустации и экскурсии по своим винодельням, но проблему усугубляет то, что никто не знает, как будет развиваться ситуация в дальнейшем, поэтому прогнозировать что-либо тоже нельзя.