Накануне специальная комиссия Евросоюза приняла решение о предоставлении кипрскому сыру халлуми статуса PDO – защищенного наименования согласно месту происхождения. Министр сельского хозяйства Кипра Костас Кадис назвал данное решение «историческим».
Статус распространяется и на непризнанную ТРСК – с той лишь разницей, что на оккупированных территориях знаменитый сыр называется «хеллим».
Тем не менее, сыроделы острова данным решением недовольны: в ассоциации кипрских производителей сыра заявили, что 2 апреля проведут массовую акцию протеста, так как, по их мнению, статус PDO для халлуми разрушит их отрасль. Дело в том, что по новым правилам в халлуми должно быть повышено содержание козьего и овечьего молока, а на Кипре для этого недостаточно овец и коз.
Сообщает Европа Кипр.