Европейская комиссия официально зарегистрировала сыр халлуми как продукт с защищенным наименованием места происхождения (PDO). Теперь только халлуми, произведенный на острове Кипр в соответствии с принятой спецификацией, может использовать зарегистрированное название.
В заявлении Еврокомиссии сообщается, что решение по защите продукта от имитации и злоупотреблений по всему ЕС принесет явные экономические выгоды всему Кипру и поможет укрепить доверие между двумя общинами острова. Чтобы производители из числа турок-киприотов могли также извлечь выгоду от маркировки, Еврокомиссия позволила продуктам со знаком PDO пересекать Зеленую линию при условии, что сыр и молоко, из которых был сделан хеллим (турецкое название халлуми), соответствуют всем стандартам ЕС в области общественного здравоохранения.