Фото cyprus-mail.com
Деревня Саламиу ― настоящий музей под открытым небом. Окружающие поселение горы создают потрясающий фон для красных крыш и камня деревенских домов, делая это место одним из самых живописных во всем регионе Пафоса.
Саламиу ― родина фестиваля, посвященного палузесу, традиционному кипрскому десерту, приготовленному из виноградного сока, а также место проведения фестиваля Animafest Cyprus. Расположенный на окраине деревни монастырь Пресвятой Богородицы Саламиотиссы ― главное «место силы» для жителей селения и прилегающих деревень. Здесь хранится древняя икона Богородицы, датируемая XVI веком. Кроме того, в Саламиу работает Центр экологического обучения, который помогает узнать о флоре и фауне региона. Данный район также представляет большой экологический интерес, поскольку Саламиу остается местом остановки для некоторых видов перелетных птиц, путешествующих в весенний и зимний периоды.
Западные склоны поселения усеяны древними оливковыми деревьями. Местная легенда гласит, что апостолы Павел и Варнава проходили через деревню Саламиу по пути из Саламина в Пафос во время своего миссионерского путешествия по Кипру в 45 году н. э. Считается, что апостолы остановились в деревне, чтобы пообедать. Косточки съеденных ими оливок, которые они выбросили на землю, выросли и стали оливковыми деревьями, которые до сих пор растут и плодоносят. Если этот рассказ правдив, получается, что местным оливковым деревьям почти 2000 лет.
Символы бессмертия и примирения, эти «апостольские оливковые деревья», как их называют, несут на себе отпечаток истории. В отличие от других многолетних оливковых деревьев на Кипре, ветви «апостольских деревьев», как правило, растут вверх, а не в стороны, а их плоды крупнее обычных оливок. Очень сочные, они дают необыкновенный насыщенный фруктовый вкус при созревании.
Защитой и сохранением этих деревьев занимается проект Terract (от слов terra ― «земля» и act ― «действовать»), который был запущен пять лет назад. Второй вектор их работы ― сохранение для потомков техники сухой кладки, распространенной в этих краях (то есть кладки стен без использования скрепляющего камни раствора). По инициативе Кипра и семи других стран (Хорватии, Франции, Греции, Италии, Словении, Испании и Швейцарии) техника сухой кладки была внесена в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Организация Terract стремится обучать местных жителей и туристов активному участию в сохранении растительного наследия и традиций Саламиу.
«Мы призываем посетителей селения участвовать в деревенской жизни, занимаясь сельским хозяйством и производством продуктов питания, проживая и взаимодействуя с местным сообществом, вместе с нами возводя по методу сухой кладки ограждения для защиты древних оливковых деревьев», ― заявляет Василики Петропулу-Панайоту, основатель организации. По словам Панайоту, ограждение вокруг деревьев играет жизненно важную роль для предотвращения эрозии почвы, оползней и опустынивания. Оно необходимо для улучшения биоразнообразия и создания наилучших микроклиматических условий для сельского хозяйства. «Когда люди слышат слово «сохранение», они сразу представляют себе редкие или исчезающие виды, ― рассказывает Панайоту. ― Однако процесс сохранения нашего природного наследия, особенно 2000-летних оливковых деревьев, более всеобъемлющ». Хотя деревья расположены на частной земле, активисты организации получили разрешение от владельцев на деятельность по их сохранению. «Наша цель состоит в том, чтобы правительство официально признало эти деревья частью культурного наследия Саламиу и всего острова», ― подчеркивает Панайоту.
Деревня представляет собой настоящую нетронутую кипрскую глубинку, пропитанную вековыми традициями. Здесь вы откроете для себя спокойные ритмы сельской жизни, религиозное наследие, экологический туризм и местные обычаи. Поездка в этот великолепный уголок Кипра даст возможность пройти по стопам апостолов, помочь эко-активистам в их важном деле и насладиться плодами священных оливковых деревьев.