Фото: George Aristotelous / Φεστιβάλ του Ροδιού — Π.Ο Ορμήδειας "ΤΟ ΡΟΔΙ"
Совершенно обычная для Кипра практика внезапно стала предметом разбирательства со стороны Санитарной службы. Ведомство решило взяться за традиционные фестивали и за то, насколько на них соблюдают санитарные нормы.
Сигнал поступил с фестиваля граната
Поводом стало обращение неравнодушного жителя относительно продукции, которую продавали на фестивале граната в Ормидии 30 сентября. Посетитель пожаловался, что продукцию на продажу во время фестиваля делали в подвале здания местного совета.
В деревню приехали представители Санитарной службы, которые обнаружили в здании сельсовета нераспроданные запасы. Часть этой же продукции продавали у входа в здание. Специалисты изъяли суджукос из гранатового сока, гранатовый ликер, гранатовую зиванию, гранатовое варенье и т.д. Товары не имели этикетки с информацией, как того требует законодательство, и были подготовлены в несанкционированном месте.
Продукцию, произведенную не по правилам, уничтожают
Информацию о конфискации несанкционированных продуктов подтвердил заместитель главы Санитарной службы Иродотос Иродоту. Дело будет направлено в суд. «Мы считаем, что эта продукция должна быть уничтожена», – прокомментировал ситуацию Иродоту. Товар не соответствует санитарным нормам. А значит, нет гарантий его качества. Эксперт также напомнил: продукция для общественного потребления должна быть приготовлена в специально оборудованных помещениях, зарегистрированных в реестре Санитарной службы.
Каждый упакованный пищевой продукт должен иметь этикетку. «Согласно законодательству, обязательно должна быть доступна информация о характеристиках: вес, название, состав, наличие аллергенные веществ. Эти данные выделяются полужирным шрифтом в перечне ингредиентов», – подчеркнул Иродоту. Кроме того, на этикетке должно быть указано наименование и адрес производителя. В отношении алкогольных напитков действуют особые требования, разработанные Министерством сельского хозяйства. «В частности, вы не можете назвать некий напиток «гранатовая зивания», так как по стандарту зивания производится из винограда», – акцентировал внимание эксперт.
Глава сельсовета: ситуация одинакова на всех фестивалях
Председатель сельского совета Ормидии Христофорос Кашурис заявил, что организаторы следовали обычной практике, которая распространена на всех фестивалях в кипрских деревнях. По его словам, продукцию на продажу на таких мероприятиях производят волонтеры в тех помещениях, которые могут под это найти. Он также отметил, что нераспроданные на фестивале остатки товара реализуются сельским советом. Вырученные средства идут деревенскому социальному магазину для поддержки нуждающихся семей. «Вся продукция была должным образом упакована. Единственная проблема – в отсутствии этикетки. Но ни на одном фестивале Кипра продукты не имеют этикеток, потому что они сделаны волонтерами», – подчеркнул представитель сельсовета.