AFP 2021 / Amir Makar
Шесть тысяч тонн кипрского халуми остались непроданными из-за пандемии, сообщает Cyprus Mail.
Власти Кипра заявили, что COVID-19 обрушил продажи этого сыра. На складах остается много нераскупленного продукта.
Между тем, это была существенная статья дохода. В 2013 году халуми продали за границу примерно на 75,8 миллионов евро, а в 2020 году выручка составила более 260 миллионов. В основном сыр покупают в Великобритании (половина экспорта) и в Швеции.
С апреля 2021 года Европейская комиссия присвоила халуми статус PDO («Защищенное наименование места происхождения»). Это означает, что настоящий такой сыр может быть произведен только на Кипре.